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ガトーショコラ [食べ物・飲み物]


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なかしましほさんのかえってきた!ちいさなレシピを1ダース。
こちらのレシピでガトーショコラに挑戦しました!!

短いレシピだけ見て作って、後で詳しいレシピをみたら色々違っていたんですけどね…でも美味しかったですよ!
オーブンから出した後にシュワワワ〜と縮んでいくのが面白かったです。

反省点。
・黄身と白身を分けるのに失敗した!次は気をつけよう。
・チョコは甘目、ココアは砂糖入りにしちゃったけど、もう少し甘さ控えめでもいいかも。
・15分焼いて取り出そうとしたら半生で、中身が飛び出してしまった(黄色のカップ)うちのオーブンでは18〜20分くらいでもいいかも。

私はお菓子が大好きなので、自分で自分好みのお菓子を好きなときに作ることができたら、すご〜く幸せなのにな〜って常々思っていたのです。
また挑戦します!






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